Mundo del Té
Mundo del Té

Quequitos de manzanas y té de canale con cubierta crocante.

12 Unidades Para los quequitos 2 Huevos grandes 1 taza de azúcar rubia o de coco 1 taza de leche descremada  2 bolsas de Té sabor a Canela Supremo  1/4 de taza de aceite de coco  1/4 de taza de aceite de oliva 1 taza de harina blanca  1 taza de harina de almendras 1 taza de harina de avena 1 cucharadita de canela en polvo 2 1/4 de cucharaditas de polvo de hornear  1 manzana verde pelada y rallada gruesa Para la cubierta crocante 6 Cucharadas de avena tradicional  4 cucharadas de almendras laminadas 1/2 cucharadita de canela 3 cucharadas de miel  En una olla,...

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Cordero a la miel con adobo de jengibre limón

Para 6 personas Para el cordero  6 porciones de garrón de cordero  Para el adobo  4 cucharadas de miel líquida 2 bolsas de Infusión de Hierbas Jengibre Limón Supremo  1/2 taza de agua a 90ºC 2 cucharadas de mostaza antigua Jugo de 1/2 limón  1 cucharada de vinagre 1 cucharada de salsa de soya 2 cucharadas de azúcar rubia 1 cebolla cortada en rodajas Sal y pimienta a gusto Preparación  Infusionar ambas bolsas de Infusión de Hierbas Jengibre Limón Supremo en 1/2 taza de agua a 90ºC por 2 minutos. Quitar las bolsas y guardar el líquido. En un bol añadir la miel,...

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Macarons

Macarons

Para hacer aproximadamente 17 macarons (ó 34 tapas) necesitaremos. 100 gr de azúcar flor 55 gr de almendras 45 gr de claras de huevo 25 gr de azúcar colorante en gel Lo primero que hay que hacer es pulverizar las almendras. Es importante que queden completamente trituradas, con una textura similar a la del azúcar flor. Yo pongo las almendras enteras y el azúcar flor en la picadora y pulsamos el botón de la máxima velocidad varios segundos. A continuación tendremos que cernir la mezcla. Reservamos. Comenzamos a montar las claras, y cuando empiecen a formarse burbujitas, añadimos...

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MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO

Unos muffins especiales son los que  prepararas con esta receta de chocolate blanco. Si te gusta mucho el chocolate blanco vas a disfrutar comiendo estos muffins. Es muy simple de hacer, solo debes seguir estos simple pasos y listo. Ingredientes: · Harina, 175 gramos· Un sobre de levadura· Azúcar, 150 gramos· Mantequilla, 130 gramos· Dos huevos grandes· Chocolate blanco para cobertura· Leche entera, 150 ml Preparación:Primero debes derretir ligeramente la mantequilla, a veces con dejarla a temperatura ambiente sirve, pero si no, le das un golpe de calor en el microondas. Pon la...

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WAFFLES DE HARINA INTEGRAL

¡Una rica receta para compartir con tu familia!   Ingredientes: 2 huevos. 2 tazas de harina integral. 1 3/4 taza de leche. 1/2 taza de aceite. 1 cucharada de azúcar. 4 cucharaditas de polvo para hornear. 1 pizca de sal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Una wafflera. Preparación: -Batir los huevos en un bowl con la batidora hasta que estén bien esponjosos. Agregar la harina, leche, aceite, azúcar, polvo para hornear, sal y esencia de vainilla. Batir y mezclar bien hasta que estén bien integrados todos los ingredientes y la mezcla esté...

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